过敏属于先天免疫功能异常，往往由遗传而来，也就是说具有这种体质的人，发生过敏性的可能将伴随终生。当然具有过敏体质的人并非一定会发生过敏，这是由过敏发生的机制决定的，当具有过敏体质的人首次接触到致敏原（抗原）后，机体并不会产生过敏的症状。但是体内B细胞便会产出一种相应的特异抗体，当这种特异性抗体积累到一定数量时，如果再次接触到这种抗原，特异性抗体便会与其相结合，从而产生一系列过敏症状。
引起过敏反应的物质叫做过敏原，在过敏原的刺激下由效应B细胞产生抗体。当相同的过敏原再次进入机体时，使上述细胞释放出组织胺等物质，引起毛细血管扩张、血管壁通透性增强、平滑肌收缩和腺体分泌增多等。上述反应如果发生在皮肤，则出现红肿、荨麻疹等；如果发生在消化道，则出现呕吐、腹痛、腹泻等。个别病情严重的，可因支气管痉挛、窒息或过敏性休克而死亡。
详细情况 |
免疫球蛋白IgE是介导Ⅰ型变态反应的抗体，过敏患者的血清中存在着具有变应原特异性的IgE称之为特异性IgE，如对牛奶过敏者则有针对牛奶变应原的IgE；对蒿草花粉过敏者，则有针对该花粉的IgE。过敏原进入机体诱导产生特异性IgE，IgE结合到肥大细胞和嗜碱性粒细胞，使机体进入对该过敏原特异致敏状态，当过敏原再次接触时，与细胞膜上的IgE受体结合引起一系列生化反应，继而释放出诸如组织胺等各种与过敏反应和炎症有关的生物活性介质。因该抗体只能与该变应原特异性结合，所以需要用纯化的变应原代替抗IgE进行检测，特异性IgE检测方法有许多种，目前临床上常用的有ELISA，FEIA，免疫印迹等。
IgE是人类抗体的主要类型之一，它在Ⅰ型变态反应中发挥重要作用。机体的IgE水平与遗传及抗原性质密切相关，正常人血清中IgE含量极低但含量稳定，通常认为血清总IgE水平从出生到青少年时期呈上升趋势，随后缓慢下降在20-30岁以后到达一个平台期。IgE的产生除了受种族、环境及年龄因素的影响，还可能与性别有关，有证据表明成人和儿童的血清总IgE水平男性比女性高。特异性IgE是机体受到变应原刺激后产生的针对该变应原的IgE，是机体致敏程度的客观指标。血清特异性IgE测定属于变应原体外检测，是诊断变态反应重要的实验室检查方法。
常见的过敏源：
食物：鸡蛋、牛奶、果仁、海鲜、牛肉、橙、香蕉和椰菜等皆可以是引发过敏的过敏原；
花粉、狗牙根草、艾草、菊科植物等；
螨类、无爪螨、粉尘螨等；
毛屑蟑螂、猫毛屑、狗毛屑、德国蟑螂、亚洲蟑螂等；
微生物：白色念珠菌、芽枝微菌等。
过敏反应临床表现：
全身过敏反应：过敏性休克；
局部过敏反应：
呼吸道过敏反应：因吸入花粉、尘螨、真菌、毛屑等致敏源引起的过敏反应的过敏性鼻炎、过敏性哮喘或过敏性支气管炎；
消化道过敏反应：食用致敏食物后可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、面部和喉咙肿胀、呼吸困难甚至休克等症状；
皮肤过敏反应：可能引起荨麻疹、特应性皮炎血管水肿等，出现皮肤发炎、红肿，痕痒等症状。
1. 本身属于过敏体质者；
2. 父母亲其中一人或两者皆为过敏体质者；
3. 日常生活中出现以下症状，但无法找出原因：皮肤问题、湿疹、鼻敏感问题等等；
4. 学龄孩童（3岁以上即可）：孩童免疫系统尚未健全，容易受到致敏原的影响；
5. 注重个人健康管理者。
用ImmunoCAP过敏原检测系统所做的过敏原特异性IgE检测结果，统计每种过敏原的检测量、阳性检出量和阳性率，并对过敏原阳性检出量进行排序分析，血清特异性IgE是确诊过敏性疾病的唯一临床指标，当人体免疫细胞调控能力不足或接触到过敏原如尘螨、花粉或食物等后，使TH2型免疫反应过度活化，导致TH2型免疫细胞激素分泌量过高，就会帮助B细胞制造较多的过敏抗体IgE，因而出现过敏症状。
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